Du kommer inte att hitta en bättre passande förkortning för Way Out West och alla de fantastiska upplevelser som denna festival i Göteborg har att erbjuda.

Till exempel, vad är ett steg bättre än en pop-up restaurang mitt i en skog? En pop-up restaurang mitt i en skog som har en vit segelduk som täcker matområdet och inspirerande kockar som skapar läckra och näringsrika rätter av MATSVINN. Ja, det är WOW-faktorn där!

Festivalens huvudsponsor, COOP livsmedelsbutiker, bjöd in bloggare, influencers och kändisar att njuta av en kulinarisk upplevelse förberedd av kockarna Lotta Lundgren och Sara Berner, för att nämna några. Dessa kreativa och smakrika rätter, gjorda av råvaror som annars skulle ha kastats bort, tillagades i COOP:s food truck och serverades till VIP-gäster under vårt vita festivaltält som smakfullt (ursäkta ordvitsen) dekorerades av inredningsbutiken COSA Home Stories.

Intresserad av att läsa mer om detta? Bloggaren Johanna Toftby var där för att dokumentera denna WOW-upplevelse! [http://www.johannatoftby.se/2018/08/12/minska-matsvinnet/](http://www.johannatoftby.se/2018/08/12/minska-matsvinnet/)